<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Pajoohande</title>
<title_fa>پژوهنده</title_fa>
<short_title>pajoohande</short_title>
<subject></subject>
<web_url>http://pajoohande.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>19</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal19</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-1022</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2008-7780</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.18869/acadpub.pajoohande</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1394</year>
	<month>3</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2015</year>
	<month>6</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>20</volume>
<number>2</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>گزارش یکی از تله‌های (Pitfalls) بزرگ تحقیق: بررسی تأثیر عسل طبیعی بر میزان استرپتوکک موتانس بزاق</title_fa>
	<title>A factor that may result in erroneous: the effect of honey on Streptococcus Mutans (a report of study pitfalls) </title>
	<subject_fa>پزشکی</subject_fa>
	<subject>Medicine</subject>
	<content_type_fa>پژوهشی</content_type_fa>
	<content_type>Original</content_type>
	<abstract_fa>&lt;p dir=&quot;rtl&quot;&gt;&lt;strong&gt;چکیده&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;rtl&quot;&gt;&lt;strong&gt;سابقه و هدف:&lt;/strong&gt; این تحقیق، جهت تعیین تأثیر مصرف عسل بر تغییرات میزان استرپتوکوکوس موتانس انجام گرفت.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;rtl&quot;&gt;&lt;strong&gt;مواد و روش&#8204;ها:&lt;/strong&gt; مطالعه به صورت کارآزمایی بالینی متقاطع، روی 24 نفر از دانشجویان دندانپزشکی انجام پذیرفت. در ابتدا از دو گروه 2 سی&#8204;سی بزاق تهیه شد. سپس عسل در اختیار گروه مورد قرار گرفت و از آنها خواسته شد که آن را به مدت یک هفته، روزانه به میزان 5 میلی&#8204;لیتر در دهان خود به مدت 5 دقیقه بچرخانند و سپس ببلعند. پس از 2 هفته &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;Wash Out&lt;/span&gt;، جابجایی بین گروه&#8204;ها انجام گرفت و تغییرات استرپتوکوک موتانس بزاق، با آزمون آماری &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;Mann-U-Whitney&lt;/span&gt; بررسی شد.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;rtl&quot;&gt;&lt;strong&gt;یافته&#8204;ها:&lt;/strong&gt; میزان اولیه&#8204;ی استرپتوکوک موتانس بزاق افراد در گروه شاهد برابر با &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;CFU/ml&lt;/span&gt; 30482&amp;plusmn;54250 بود که پس از مداخله&#8204;، به میزان &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;CFU/ml&lt;/span&gt; 27900&amp;plusmn;37042 کاهش یافت. همچنین در گروه مورد، قبل از مداخله، برابر با &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;CFU/ml&lt;/span&gt; 34667&amp;plusmn;26000 بود که پس از مداخله&#8204;، به میزان&lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;CFU/ml&lt;/span&gt; &amp;nbsp;35129&amp;plusmn;54167 افزایش یافت. جهت بررسی پایایی اندازه&#8204;گیری استرپتوکوک موتانس بزاق، از تعداد 4 نفر دانشجو، 4 سی&#8204;سی بزاق تهیه و به دو قسمت مساوی تقسیم و نمونه&#8204;ی بزاق به عنوان 8 نفر به همان آزمایشگاه ارسال گردید. تفاوت میزان کلنی&#8204;ها به میزان &lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;CFU/ml&lt;/span&gt; 9574&amp;plusmn;17500 بود (04/0&lt;span dir=&quot;ltr&quot;&gt;P&lt;&lt;/span&gt;).&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;rtl&quot;&gt;&lt;strong&gt;نتیجه&#8204;گیری: &lt;/strong&gt;پیشنهاد می&#8204;شود قبل از شروع تحقیق، یک مطالعه&#8204;ی آزمایشی انجام گیرد تا محقق به امتیازات آن جهت ارتقای پژوهش نایل شود.&lt;/p&gt;
</abstract_fa>
	<abstract>&lt;p style=&quot;text-align: left&quot;&gt;&lt;strong&gt;Abstract:&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;text-align: left&quot;&gt;&lt;strong&gt;Background and Aim:&lt;/strong&gt; To obtain the effect of natural honey on the effect of &lt;em&gt;Streptococcus mutans&lt;/em&gt;, a study was released.&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;text-align: left&quot;&gt;&lt;strong&gt;Materials and Methods:&lt;/strong&gt; This cross-over, clinical trial study was performed on 24 dental students. 2 cc of saliva from two groups were initially made. The honey was held to case group and they were asked to do instruction for a week. The instruction was swishing the honey daily by rate of 5 ml in their mouth for 5 minutes, and then swallowing it. After 2 weeks wash out, switching between the groups was performed and changes in salivary mutans streptococci were determined by statistical analysis with Mann-U-Whitney test.&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;text-align: left&quot;&gt;&lt;strong&gt;Results:&lt;/strong&gt; The &lt;em&gt;Streptococcus mutans&lt;/em&gt; in the saliva of the control group at baseline was 54250&amp;plusmn;30482 CFU/ml, and after the intervention, was 37042&amp;plusmn;27900 CFU/ml (p&lt;0.001). Saliva levels of &lt;em&gt;Streptococcus mutans&lt;/em&gt; in case group at baseline were 26000&amp;plusmn;34667 CFU/ml, which was changed to the rate of 54167&amp;plusmn;35129 CFU/ml (p&lt;0.001). For estimation of the laboratory reliability&amp;sbquo; 4 cc saliva of 4 students were taken. Each sample was divided in two parts&amp;sbquo; and the entire 8 samples were sent for estimation of &lt;em&gt;Streptococcus mutans&lt;/em&gt; colony numbers. The difference between them was 17500&amp;plusmn;95749 CFU/ml (p&lt;0.04).&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;text-align: left&quot;&gt;&amp;zwj&lt;strong&gt;Conclusion&lt;/strong&gt;: A pilot study is preferable to estimate the laboratory reliability in order to gaining the best results&lt;span dir=&quot;rtl&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
</abstract>
	<keyword_fa>واژگان کلیدی: عسل, استرپتوکوک موتانس, بزاق, پلاک دندانی, تله‌های تحقیق</keyword_fa>
	<keyword>Keywords: Honey, Streptococcus mutans, Saliva, Dental plaque, Research pitfalls</keyword>
	<start_page>112</start_page>
	<end_page>117</end_page>
	<web_url>http://pajoohande.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-894&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>Arezou</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Alaee</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>آرزو</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>علائی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>ngln2006@yahoo.com</email>
	<code>1900319475328460010342</code>
	<orcid>1900319475328460010342</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی تهران - واحد دندانپزشکی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Arash</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Azizi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>آرش</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>عزیزی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1900319475328460010343</code>
	<orcid>1900319475328460010343</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی - واحد دندانپزشکی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Mohammad</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Rahbari</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>محمد</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>رهبری</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1900319475328460010344</code>
	<orcid>1900319475328460010344</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم پزشکی تهران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Naser</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Valai</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>ناصر</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>ولایی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1900319475328460010345</code>
	<orcid>1900319475328460010345</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم پزشکی مازندران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Abbas</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Salari Talmadareh</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>عباس</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>سالاری تلمادره</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1900319475328460010346</code>
	<orcid>1900319475328460010346</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی - واحد دندانپزشکی</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
